ベトナムのチョコレートブランド「MAROU（マルゥ）」とコラボレーションしたショコラバターサンド。バターキャラメルとバタークリームの間に、金柑を使った「MAROU」のタブレットチョコを挟みました。冷蔵庫で冷やすことで、タブレットのパキッとした食感をお楽しみいただけます。ベトナムの自然豊かな土壌で育てたカムクワット（金柑）を使ったタブレットチョコレートは、「MAROU」のこだわりであるきび砂糖の優しい甘みとカカオのフルーティーな香り、カムクワットのほのかな酸味が特長です。バターサンドと合わさることで、コクと酸味を同時に感じられる広がりのある美味しさが楽しめます。

サステナブルなチョコレートブランド「República del Cacao（リパブリカ デル カカオ）」のホワイトチョコレートは、すべてのカカオのうち２％しか生産されていないといわれる希少なアリバ種のカカオ豆を使用。花のような香りとナッツのような苦み、しっかりとしたミルク感が特長です。このチョコレートを甘酸っぱいラズベリーに合わせることで、華やかで奥深いフランボワーズガナッシュが出来上がりました。

こだわりは、厳選した２種類のコロンビア産チョコレートを使ったチョコレートキャラメル。ラム酒で香りを付け、カカオの香ばしさとのベストバランスを追求しました。チョコレートキャラメルとなめらかなバタークリームの２層仕立てで、食べた瞬間に２つの美味しさがとろりと口の中にあふれ出します。カカオ本来の美味しさが詰まったバターサンドです。