主原料のバターはニュージーランド産、国産の生乳を使用しています。 製品には、瀬戸内産レモンを使用した原材料を使用しています。(クッキー生地はレモンピールパウダー、バタークリームはレモンゼスト、レモンバターキャラメルはレモン果汁を使用しています)