「デセール(dessert)」とは、
フランス語で
「食後のデザート」を意味します。
本デセールシリーズは、
『バターサンドを超えるデザート感』
をコンセプトに、
2層のクリーム、2枚のクッキーという
プレスバターサンドの構成を
最大限に活かしながら、
まるでケーキのような
繊細な一粒を表現しています。
「デセール・バターサンド
〈ピスタチオ〉」は、
ナッツの女王ピスタチオと
フルーツの甘酸っぱいアクセントが
特徴のケーキ
『ピスターシュ』をイメージしています。
ポイントは、着色料を使わず、
本来の色味と味わいを残した
香ばしいピスタチオバタークリームと、
鮮やかなカラーが見た目を彩る、
甘酸っぱいチェリーキャラメル。
焙煎したピスタチオを
しっかりと感じられる
大きさに刻み入れた
ピスタチオクッキーと
サンドすることで、
まるでケーキのように
贅沢な見た目と味わいの
バターサンドが実現しました。