【2023年夏のギフトコレクション】バターが主役のお菓子が集まった至福のラインナップ！2023年5月1日（月）より販売

バターが主役のお菓子を豊富にラインナップした「2023年夏のギフトコレクション」を発売いたします。今季の新商品としてフランスのブルターニュ産高級発酵バター「Le Gall（ルガール）を100%使用した「ザ・発酵バターケーキ」もラインナップに加わります。

バターサンドに加えて、バターをたっぷり使った「バターフロランタン」、中に焦がしキャラメルが入った「バターサブレ〈キャラメル〉」、フランスのブルターニュ産高級発酵バター「Le Gall（ルガール）」を100%使用した新商品「ザ・発酵バターケーキ」、４つの代表商品が集結。
昨年発売してからご好評をいただいている「バターアイスクリーム〈キャラメル〉」など、バターが主役のお菓子を豊富に取り揃えております。ぜひ夏のギフトとしてお好みや用途に合わせてお使いください。

PRESS BUTTER SANDをアイスサンドでたのしむ新感覚スイーツ

「バターアイスクリーム〈キャラメル〉・クッキーセット」

バターそのものを食べているようなコク深く濃厚なバターアイスに、キャラメルをたっぷり練り込みました。特製のプレス機で焼き上げたプレスバタークッキーは、クッキーとアイスを別々に包装し、食べる直前に合わせることで、バターサンドと同様のサクサク食感を実現しています。今年から入り数も増え、よりたのしめるようになりました。

フランスの高級発酵バターを100%使用「ザ・発酵バターケーキ」

フランスのブルターニュ地方で作られる高級発酵バター「Le Gall（ルガール）」を100%使用したザ・発酵バターケーキ。バター本来の美味しさを伝えたい、プレスバターサンドとルガールがコラボした自信をもってお届けする一品で、伝統的な「前発酵製法」で作られたバターの美味しさが引き立つよう、材料はできる限りシンプルに「卵・バター・砂糖・小麦粉」がメイン。厚めにカットされたバターケーキは、発酵バターの風味が口の中に広がり、リッチな食感と香りを味わえます。

「Le Gall（ルガール）」のバターは農畜産業大国であるフランスのなかでも、有数の酪農地帯として有名なブルターニュ地方の原料乳のみを使用し、厳選された酵素を生クリームの段階から入れゆっくり熟成をおこなう「前発酵製法」といった「ルガール」ならではの伝統的な製法で作られています。日本での取り扱いがあまりない希少価値のあるバターですが、フランスを初めとするヨーロッパ諸国ではミシュランシェフ御用達の高級バターとして知られています。

概要

販売場所　 ：PRESS BUTTER SAND全店・一部POPUPショップ、公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」
販売期間　 ：2023年5月1日（月）より　
*BAKE the ONLINEでは、2023年6月1日（木）より販売開始
*なくなり次第終了

商品概要

*価格は税込

◇ザ・発酵バターケーキ 3個入／972円
内　容　 ：ザ・発酵バターケーキ×3

◇プレスバターサンド食べ比べ／1,080円
内　容　 ：バターサンド、ザ・発酵バターケーキ、バターフロランタン、バターサブレ〈キャラメル〉　×各1

◇ザ・プレスバターサンド詰合せ 12個入／3,240円
内容　 ：バターサンド×5、ザ・発酵バターケーキ×3、バターフロランタン×2、バターサブレ〈キャラメル〉×2

◇ザ・プレスバターサンド詰合せ 20個入／5,400円
内容　 ：バターサンド×8、ザ・発酵バターケーキ×4、バターフロランタン×4、バターサブレ〈キャラメル〉×4

◇バターサンド・サブレ詰合せ 12個入／2,700円
内　容　 ：バターサンド×6、バターサブレ〈キャラメル〉×6

【オンライン限定】
◇バターアイスクリーム〈キャラメル〉・クッキーセット／5,400円
内　容　 ：バターアイスクリーム〈キャラメル〉×8、プレスバタークッキー×16

【店頭限定】大丸東京店、東京ソラマチ店、ルミネエスト新宿店、池袋駅店、グランデュオ立川店、名古屋栄三越店、ジェイアール名古屋タカシマヤフードメゾン岡崎店、三越豊田店、大阪髙島屋店、ルクア大阪店、博多駅店、いよてつ髙島屋店（※4月24日時点、最新情報は店舗一覧または商品一覧をご確認ください）
◇バターアイスクリーム〈キャラメル〉・クッキーセット（保冷バッグ付）／1,188円（税込）
内容　 ：バターアイスクリーム〈キャラメル〉×2、プレスバタークッキー×4