【八 by PRESS BUTTER SAND】2023年12月20日(水)より「迎春セット」期間限定で販売！
「八 by PRESS BUTTER SAND」では、ニッポンの和の素材をバターサンドに取り入れた「和バターサンド」を展開してまいりました。
2023年12月20日(水)より「迎春セット」を期間限定で販売いたします。
新春の『めでたい』を日の出で表現したデザインとなっており、新年のご挨拶にもぴったりなセットとなっております。
商品概要
■商品名/価格 ：
◇迎春セット〈抹茶・清見・さくら〉3個入/¥972(税込)
内容 ： 和バターサンド〈抹茶あずき〉、和バターサンド〈清見みかん〉、和バターサンド〈さくら〉 各1個
・和バターサンド〈抹茶あずき〉
美味しさの要は、宇治抹茶と甘納豆のかけ合わせ。香り高い宇治抹茶と北海道産の大納言あずきを使った甘納豆をバタークリームにたっぷりと混ぜ込み、抹茶の上品な甘みと香り、甘納豆特有の“しゃりっと感”を味わえる一品です。
・和バターサンド〈清見みかん〉
米粉入りのサクッとしたクッキーに、清見みかんの美味しさを凝縮させたジャムを混ぜたバタークリームをたっぷりサンドしました。
・和バターサンド〈さくら〉
クッキー生地には桜パウダーと桜ピューレを加え、香り豊かなさくほろ食感に仕立てました。中のクリームには塩漬けした桜葉と甘納豆をバタークリームに練り込み、ほのかに塩味の利いた桜もちのようななつかしい味わいの和バターサンドです。
◇和バターサンド迎春セット〈きな粉あずき・抹茶あずき〉/¥2,700(税込)
内容 ： 和バターサンド〈きな粉あずき〉4個入、和バターサンド〈抹茶あずき〉4個入
・和バターサンド〈きな粉あずき〉
国産きな粉と国産の米粉を練り込んだクッキー生地をはさみ焼きし、他にない“サクほろ“食感を生み出しました。
中には、北海道産の大納言あずきを使った甘納豆と濃厚なバタークリームで作った上品な甘さのあずきバタークリームをはさみました。
・和バターサンド〈抹茶あずき〉
美味しさの要は、宇治抹茶と甘納豆のかけ合わせ。香り高い宇治抹茶と北海道産の大納言あずきを使った甘納豆をバタークリームにたっぷりと混ぜ込み、抹茶の上品な甘みと香り、甘納豆特有の“しゃりっと感”を味わえる一品です。
◇和バターサンド迎春セット〈きな粉あずき・清見みかん〉/¥2,700(税込)
内容 ： 和バターサンド〈きな粉あずき〉4個入、和バターサンド〈清見みかん〉4個入
・和バターサンド〈きな粉あずき〉
国産きな粉と国産の米粉を練り込んだクッキー生地をはさみ焼きし、他にない“サクほろ“食感を生み出しました。
中には、北海道産の大納言あずきを使った甘納豆と濃厚なバタークリームで作った上品な甘さのあずきバタークリームをはさみました。
・和バターサンド〈清見みかん〉
米粉入りのサクッとしたクッキーに、清見みかんの美味しさを凝縮させたジャムを混ぜたバタークリームをたっぷりサンドしました。
■販売場所 ： 八 by PRESS BUTTER SAND全店舗、催事店舗、公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」
■販売期間 ： 2023年12月20日(水)～2024年1月7日(日)
【八 by PRESS BUTTER SANDについて】
▶︎Brand site
「八 by PRESS BUTTER SAND」は、和素材を使ったバターサンドをはじめ、バターと和菓子をかけ合わせた、「バター和菓子」という新カテゴリーで商品展開するBAKE INC.の新ブランドです。2017年に誕生し年間2,500万個を販売するバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」からスピンオフし、バターの美味しさを、昔ながらの和の製法や日本独自の素材から最大限引き出し、和菓子として表現いたします。
目指すのは、和と洋の垣根を越え、美味しさの可能性を末広げていく、ニッポンの新しいお菓子。そんな願いを込めて、一つひとつ、手間ひまをかけて届けます。
